Поиск по тегу «органолептические показатели» Статьи Показать фильтр × Заголовок Фильтровать Экономическое обоснование выработки послойных йогуртов с добавлением джема из жимолости и черемухи Исследование потребительских предпочтений и оценка лежкости яблок в процессе хранения при различных температурных режимах Выработка и исследование качества творожной массы, обогащенной морскими водорослями, с экономическим обоснованием продукта
